莫太厨房Mos
做过
手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
第一次做,只烤了10分钟,边缘比较脆,中间还是有些软,不过自己吃没所谓,差不多5分钟的时候都已经完全上色了,所以马上盖了锡纸,挤的时候,排列千万不能太密,像我这样还是密了,因为会膨胀,黏在一起以后撕开就不好看了,大家注意下呢。家里刚好有巧克力,突发奇想就试试加巧克力,画的太丑,哈哈哈。另外一个表面开裂,是撒了糖霜。
2018-01-04