午餐•2018年1月6日

土豆烧牛肉（加料酒焯水，蒜姜粒花椒五成油温炒香，放牛肉炒至水汽略干，加料酒，蚝油，倒水没过牛肉，大火烧开加十三香，酱油。转小火加盖焖50分钟后加入土豆焖20分钟，最后调味放入盐味精胡椒粉。
粉蒸肉 #午餐•2018年1月6日#

2018-01-06