【视频食谱】安心油条全攻略

油条⥤ 高粉500，泡打粉11.4，小苏打6.8，盐6.5，鸡蛋45.45，冰水268，植物油34。面团开始会很沾手，少加点面粉揉一揉，尽量揉光滑放倒入油的袋子里冷藏一晚，第二天取出来分两份制作。油温要控制好，不要太低太高

2018-01-07