焦糖可可漩涡蛋糕—北鼎烤箱食谱

今天一下午 整了介个荡糕～
第一次做抹面荡糕吖🙈
不是完全按照方子做哒～蛋糕体改成自己想吃的抹茶味 20g可可粉用6g抹茶粉代替了
焦糖奶油抹完面发现不够用 于是奶酪霜来凑 20g发酵黄油➕100g奶油奶酪➕一些糖粉（忘记放了多少）➕抹面剩下的焦糖奶油 天冷 一下就冻住了 感觉有点难挤er😶
焦糖奶油酱用的是另外一个焦糖淋面的方子 整个一共70g 我还是淋得太早了 焦糖酱太烫 把接触到的抹面奶油给淋化了😂吸取教训～
最后撒了一把杏仁片来装饰不完美部分  #晚餐•2018年1月7日##Tomato home bake##我的那些小甜甜们#

2018-01-07