金大旺的港式吐司~王后粉减糖版

水量115克，揉面揉到厨师机完全带不上勾，加了一点粉，用二档三档轮着揉，终于还是成团出膜了。听从方主的建议，用130度烤了35分钟，终于没有穿上盔甲，左边边角还是硬，烤箱温度不均匀。

2018-01-07