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小UUUU 做过

咸香土豆面包

面粉260g
土豆泥大概120g(230g的土豆取一半蒸的)
淡奶油30g
牛奶90g
糖6g
其他和原方子一样,和面发酵都在面包机里,取出来手感比较湿粘手,但口感非常好,比不粘手的面团润、软、绵柔。沙拉酱是个败笔,应该烤完再挤的😌 另:面包机揉面揉不出筋,虽然并不影响口感。。。

2018-01-08

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