营养鸡蛋吐司

记录：盐减了1克，酵母减0.5克，鸡蛋两个比配方少17克但整体液体量持平，玉米油35克代替了黄油，普通面粉200克加面包粉300克，面团手揉，加了橙皮和葡萄干。二发八分满入烤箱，之后涨到略高于模具停止。脱模放凉，手感柔软。

2018-01-08