晚餐•2018年1月8日

Crème Anglaise & Crème Chantilly

正式上课第一天

六点起床 七点出门 八点上课

三个小时的示范课下来我整个人都懵逼了

紧接着就是操作课

Crème Anglaise再加热的时候搅拌得不够全面

Crème Chantilly生生被我挤成了一个买家秀😂

拿去评分的时候Chef说第一次能挤成这样已经很好辣 excellent

真是宽容的法（四声）国人啊🙈😂 #晚餐•2018年1月8日##烘焙是一条不归路#

2018-01-08