我有一个小闺蜜 做过 大列巴面包(欧包)(口感耐嚼,满满的坚果香) 加入了自制橙皮丁、核桃、蔓越莓、无花果和葡萄干的超有料大列巴,虽说有点干,但很有嚼劲。麦香夹杂着各种果仁的香味很有层次感。无论当早餐还是下午茶都棒棒哒!ps:撒完果仁后可以轻轻往下压一下,将果仁与面团贴合得更加紧密,更容易卷紧实,且烤好切开时果仁不容易掉出来。 2018-01-11