红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

这种天气指望室温发酵太不切实际了🙈，发酵了两三个小时都没怎么变大，还是要放烤箱里发酵才可以～手揉面团真的好锻炼人，蒸麻薯也好曲折，第一次用的一个玻璃沙拉碗，结果不耐高温，在蒸锅里爆了，又得重新刷锅再调面糊蒸了，一共分了四个面团做了两个口味的，一种是肉松的，美乃滋抹得有点少，味道淡了一点，另一种是坚果🌰&果干的，抹了果酱，味道太棒了！（除了发酵磨人，其他都很好👍） #早餐•2018年1月12日##晚饭集锦#

2018-01-12