天然酵种与即发干酵母的转换公式

这是个好方子啊.
特意多p张图就为了mark一下这个方子share给你们🙈

顺便说两个跟方子无关的——🌚
① 最近煮了一个#红枣山楂杂粮杂豆粥#,意外的发现豆子粥放些山楂干一起煮很好喝.粥不会酸,味道也不会像腊八粥那种那样很浓重,反而多了丝清爽~红枣也甜,跟红豆特别搭的感觉.我这次就放了红豆、赤小豆和绿豆.然后煮的是Bob's Red Mill的10 Grain Hot Cereal🙆🏻
② 之前发现 黄芥末酱+生抽+老抽 这个调味搭配很好吃,昨晚用它烤了鱼,把酱拌匀抹鱼身上烤,烤出了像是进了日料店的香味🙈今晚用它拌了菠菜、老豆腐糜和豆腐丝,再加了辣麻油,味道特别赞!

2018-01-13