70%中种牛奶吐司

#午餐•2018年1月13日#
困扰了很久的吐司面包爬不高问题，
在摸索了快一个冬天后，
在手膜的研究进步中，
终于问题解决了。，
我的面包高的不得了了，
味道也好吃的不得了了，
看了晓廷老师说的自自己做的和买的面包区别后，
我也吃了下外面卖的面包，
认真做了下对比，
外面卖的内部组织粗糙，口感发涩，
自己做的面包内部组织细腻，
口感是绵绵，
有嚼劲。
越吃越香。

2018-01-13