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王小艮 做过

肉蟹煲(超级简单)

#晚餐•2018年1月13日##五星厨神大征集#小艮隅味之鸡翅煲:之前去吃了肉蟹煲后🦀 ,就想试做下, 觉得鸡翅比较好处理就按肉蟹煲的做法做了翅煲,先把鸡翅用酱油,蚝油,料酒,蒜,葱姜,少许糖味上半小时,配菜随意配,热油,炒香郫县豆瓣酱放入蒜姜,鸡翅煎成金黄色,加水没过鸡翅中火炖20分钟,放入适当调料调味,20分钟后放入配菜在炖10分钟起锅,撒彩椒,葱末,香嫩美味的鸡翅煲就成了😁

2018-01-13