2018年01月13日

盒马区下单买的鸡软骨，洗净后撒点米酒，日本炸鸡粉（有咸味的），生粉、黑胡椒冷藏腌渍入味一小时。然后油炸至熟（可复炸一次）。再舀一小勺油炒黄冰糖成糖油（注意中小火），加醋调味，然后下炸好的鸡软骨和黄飞红花生翻几下包裹汁水。酸甜香脆是很好的下酒菜。

2018-01-13