寻味记L 做过 8寸可可戚风蛋糕 顶部裂了一条缝,我想应该是蛋白打的过了,方子真的很赞!我的烤箱温度最低150度,全程就按150度烤了一个小时,提前半小时就盖了锡纸,怕顶部太硬了。以后就用这个方子啦!谢谢亲的分享! 2018-01-13