论肉馅的拌制方法

自从学了老师的拌肉馅方法，不论猪肉羊肉，饺子包子，馅的味道都大大提升。就是包的不太好看，需要多练习。320克面粉230克牛奶，3克糖，3克酵母和面，发面。300克羊肉馅，一个红皮萝卜，包了11个包子。上汽后蒸十二分钟。 #晚餐•2018年1月14日##面食#

2018-01-14