南瓜吐司

师傅的这个包！自己换算成了中种法，南瓜泥可能过干了，中种发酵不算大，酵母都没完全发挥作用，揉到时候感觉水量超级大，好黏好黏，勉强最后成型，加了橙皮和核桃，味道赞，但是组织不理想，粗糙😔

2018-01-15