2018年01月15日

第一次做，不敢做多，所以6蛋的。烤盘35*27的大小，害怕太薄烤过了，所以参考了其他蛋糕卷的时间，35Min，上火135下火125这样……结果就……缩得好厉害，看组织，感觉是中间没熟，捏一捏还会听到次次次的声音。但是口感吃起来有些许偏干？下次时间还是来个一小时吧😂蛋白可能也需要再打发吧……

2018-01-15