Pierre Herme的杏仁瓦片

70g扁桃仁片，20g糖，一个鸡蛋的蛋白，10g黄油，10g低粉，5g小麦淀粉，没有模具，用勺子随便弄的，甜度刚刚好，就是上色不太均匀。

2018-01-16