手冲咖啡来一杯

先说小黄花，92摄氏度水，15g粉，260g水，时长2分47。干香是很甜的果香，香气宜人。第一次喝到葡萄干蜜处理的豆子，芒果和百香果的香气明显，明亮的酸感，回甘赞，是目前喝过单品咖啡豆里最喜欢的一款豆子。
再说一下瑰夏，你在星爸爸或者costa这样的店里是喝不到任何一款瑰夏豆子的，哪怕是这种baby geisha，90摄氏度水，15g粉，225g水，时长1分55。干香我居然闻到烧饼的米面香，湿香有麦芽糖的味道，入口酸，焦糖味，尾韵是可可味，回甘明显，但是过萃会很焦涩。 #晚餐•2018年1月18日##手冲咖啡#

2018-01-18