超软牛奶面包

按照步骤做的！就是不知道第一次发酵擀面排气的时候要排到什么程度！这点方子里好像没有说清楚！我就随便擀了两下！所以面团不是很圆滑导致二次发面的时候型发的不好看！面包烤熟整体偏干偏硬！！

2018-01-18