茄汁素鸡

这道菜很下饭，就是我做的卖相差了点。不知道为啥，用油煎素鸡的时候，竟然粘锅底了~！本来还想多煎会儿，等着起泡，但是发现锅底已经惨不忍睹。。。素鸡没煎好，就多炖了会儿，然后吗，然后就成了现在这个样子。

2011-11-01