《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

测试温度的方法真是太赞了，大爱tinrry🙆，虽然自己胆小还是没有熬够火候，但比第一次参照别的方子做的稀糖糊好多啦（后面微波挽救为软花生硬糖😂）。
请教tinrry，为啥我的是焦糖色呢?怎样才能做成白色?

2018-01-19