冰糖银耳莲子羹。（内附电饭煲做法）

银耳莲子羹不出胶不好喝，熬太久又太柔软了，烂烂的，糊糊的口感也不是太好，泡发一夜后大概炖个一小时多一点就快出胶了，再闷一会基本银耳就差不多了，保持一丁点脆脆脆!

2018-01-20