晚餐•2018年1月20日

#晚餐•2018年1月20日# 红炖牛肉     
      主材：牛腩
      配料：麻辣鱼香味底料、红油底料、姜片、蒜片、花椒粒、干红辣椒、香叶、桂皮、沙仁
      做法：牛腩切块用清水漂去血水(多换水)备用。牛油熬制去渣，入姜、蒜、花椒粒、干红辣椒爆香，加麻辣鱼香味底料和大红油底料(用量根据口味轻重和牛肉量调整)炒香，加入牛腩继续炒至水分略收，倒入砂锅中加烧开清水、加适量香叶桂皮沙仁炖至肉pa即可。

2018-01-20