万用面包胚（冷藏中种法）

方子很棒，比第一次做面包要成功很多。
手揉依然费劲费耐心，没有坚持到出手膜，感觉光滑有气泡就停手了。
做成了10个小面包，170度烤10多分钟，里面包了肉松和蓝莓酱。
等凉了立马尝了一个，很软很细腻。超有成就感的(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

2018-01-21