午餐•2018年1月22日

俺家食堂之猪肉松
自家山庄养的一年半的猪变成了案上肉，摸着还有热乎乎的感觉，好残忍是吧？但是却绝对新鲜，我占下最好的几块位置留做肉松，当天便用各种调料小火煮了两个小时。沥干水分，撕成一丝一丝，再狠劲的把肉敲的松软，加入适量的调味料，其余的交给面包机，新鲜的肉松就出锅了，很简单吧。哈哈，其实耗时要整整一天啊。不过想想干吃肉松，肉松面包，肉松拌饭，嗨，吃货的日子就是这么自得其乐。 #午餐•2018年1月22日#

2018-01-22