硕妈咪爱烘培 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 #午餐•2018年1月22日#昨晚做的波兰种土司,气气小姐的方子。烤箱预热上管180℃,下管210℃.温度计显示200℃送入二发好的土司,上管调到170,下管调到200℃,温度计显示180℃。烘烤38分钟。 2018-01-22