pocoli 做过 巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 加量做了两倍的量,开始只放了60g白糖,红糖量按原方。看方主明申不甜,就又加了15g。成品未下塌,过甜!原因是过度搅拌?过甜的原因:可可粉是法芙娜。但是忘了耐烤巧克力豆不是法芙娜😂血的教训,供大家参考 2018-01-22