2018年01月22日

炒红果
1、买了250克山楂，放了4块大冰糖还是酸
2、最后出锅时一定不要为了收汁用大火，因为加了冰糖，用大火特别容易粘锅并且糊锅，我这个就稍稍有点糊，哪怕有汤汁没收干，淋在红果上也挺好看的，千万不能大火收汁

2018-01-22