早餐•2018年1月23日

#早餐•2018年1月23日#《车里子红烧肉》
上海人都晓得“汪姐私房菜”
其中这道“车里子红烧肉”是客人必点的
其实我家一直用水果烧各种菜
这道“车里子红烧肉”是我的看家莱
只要食材选得好
烧起来相当方便快手
个人认为不要过多放调料
吃出食物的本真
（一小匙油，二片生姜，二小匙老抽，一块冰糖）
所有食材按个人口味轻重放
烧法可自由发挥

2018-01-23