酸菜扣肉

自己腌的酸菜，用来做酸菜扣肉很好吃！煮肉的时候时间不够，导致后面切的时候肉里面还是软的，不好切，切得太厚了，下次记得煮熟了再炸。生抽老抽蚝油和腐乳都是咸的，没再加盐，咸味刚刚好。

2018-01-23