星巴克的全麦核桃麦芬

❀核桃麦芬
第一次做烘焙，在美人师傅的带领下走入烘焙界了，哈哈，看着烤箱里的麦芬一点一点膨胀，兴奋感也在跟着膨胀。感谢美人师傅在选材及步骤上的各种远程指点，最重要的是对我各种无厘头的问题耐心回答，哈哈哈。
第一次还是缺乏经验，1⃣️虽然蛋液应该倒七八分满，不过还是喜欢膨胀之后快溢出来的感觉，超幸福的。2⃣️果然还是要入手一枚温度计，火候好像高了一丢丢，却误打误撞的把表面烤的干香酥脆，nice!
总的来说还是很满意第一次作品的，也不会很甜。不爱吃核桃的我，找到了吃核桃的正确方法。[耶]

2018-01-25