用煎饼果子神器自制鲜香美味

绿豆带皮泡，过了两天才有空做，其实不太记得自己泡了多少克……反正照着燕儿的比例加水加面粉，用均质机打的。两个人四套煎饼果子，用了三个鸡蛋两个蛋白一大根油条。抹酱基本上是甜面酱和蒜蓉辣酱1:1，葱花，香菜，还有个人最爱的萝卜干/甜菜脯。

我一边做，家属一边拍一边吃，他说这不就是Omakase嘛😆

2018-01-25