椰蓉土司

一次成！方子特别棒～二次发酵一个小时！发酵到图四那样就可以烤！蛋液不要抹到四边不然四边会很硬～怕太硬所以都有垫锡纸！上面遮盖～烤了8分钟后盖上的，32分钟后掀开上色就很美了不需要再掀开考～温度的话下回要后面稍微低点，这样比较软！发酵非常重要！切开微波超级好吃！～有棉组织了～建议椰蓉要多点！椰蓉多加了10克糖刚刚好，做个记录！

2018-01-25