2018年01月26日

高粉500，（奶油60+鸡蛋一个＋牛奶）总量340，奶粉28，盐3，玉米油35，糖90，酵母6。一发完毕直接切割等份57克共18份，稍微滚圆（勿排气）直接擀开牛舌状反面两边对叠继续擀开卷起，中下层175度30分钟。

2018-01-26