简爱厨房

果妈已经摒弃以往的进食习惯，以往的习惯就是没习惯。虽然平日也关注营养专家的科普，例如吃什么油比较好，吃多少适量，吃少盐才健康，多吃粗粮少吃肉，但从来没有特别的坚持与用心。这一个多月，包括给家里做的饭菜，都开始好好琢磨，少油少盐，蛋白质，碳水，蔬菜的均衡，综合，营养。

#简爱厨房# 素拌杂菜丝

1，杏鲍菇，干豆皮，胡萝卜洗净切丝。荷兰豆洗净去蒂去筋。

2，水里滴几滴油，确保绿色菜不变色。水烧开后，先放入荷兰豆，焯水去生，再放入三丝，水再次烧开，翻滚几次就可以了。

3，捞出食材，只放入一点海盐，几滴橄榄油和芝麻油搅拌。

原味感十足。 #晚餐•2018年1月26日#

2018-01-26