忆如梦
做过
2018年01月27日
沙琪玛---面粉250g 酵母2g 鸡蛋3个 白糖70g 蜂蜜50g
面粉 酵母 鸡蛋混合和成面团,静止20分钟。揉光滑,擀成片,切条。油温7成热,中火炸至金黄捞出。另起锅倒少许水 加人糖,起大泡加人蜂蜜,熬制冒泡加人炸好的面条,迅速搅拌,搅拌均匀倒入准备好的模具(模具抹油 撒上芝麻 枸杞)。压实一定压实,凉凉 切块 开吃。
下次用麦芽糖做。
2018-01-27