脆皮泡芙【零失败】

泡芙面糊是配方1/2量，酥皮：38g黄油➕38g低粉➕20g白砂糖，甜度正好，不会太甜，200度15分钟转170度5分钟，根据上色程度调整温度至150度，总共25-30分钟，完美的空心，能挤好多好多的夹心✌️（其实不挤夹心更好吃😋） #晚餐•2018年1月27日##晚饭集锦#

2018-01-27