2018年01月28日

坝上美食～～莜面素馅儿饺子：胡萝卜土豆挫丝，花椒油挑出花椒后放入煸炒，然后放入虾皮和切好的韭菜，放入调料。莜面开水和面，稍软些，揪成小团，再用手捏成类似小碗形状的面皮，包入馅儿记得两头不封口，水开上锅蒸十分左右出锅。

2018-01-28