阿静要当大厨 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 把视频认认真真看了一遍,然后开始尝试第一次的戚风蛋糕。鸡蛋是好几天的所以很担心是不是不太新鲜,不过还是硬着头皮做了。面糊最终没有那种丝滑般的感觉,还有点担心,估计是蛋白有点打发过度,总之战战兢兢送进了烤箱,结果成品意外得惊喜!除了组织有些大气泡外,一切都很完美 ✌ 太棒了这个方子 2018-01-28