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烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」

用的做了很多次的小四卷的方子做的蛋糕体。家里没有鱼胶粉，用的炸鲜奶的方子放了25克的淀粉做的奶冻，效果应该跟鱼胶粉差不多。奶油里面不用另外加盐了，荔浦芋头本身吃起来就有一丢丢咸味。芋泥奶油很赞！

2018-01-28