超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

用这个配方做纸杯蛋糕，140°38分钟，出炉一点点回缩，蛋糕顶端还是高于纸杯，非常好。应该还可以缩短时间，下次再试，记录下。

2018-01-28