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早餐鸡蛋饼

#早餐•2018年1月29日#第三天,即使失败了也要吃
       今天早餐是参照下厨房的菜单做的鸡蛋卷,但是不成功,主要就是糊锅,面皮易断,最后时刻总结调整了一下,出现了左上方的成功之作,对要做这个的朋友们的建议:1.一定要用不粘锅,不然会出现右边糊锅的情况2.可以加入一点糯米粉或者澄粉(面粉淀粉),增加弹性3.面皮还是要薄,即使刮出洞也可以用鸡蛋来弥补
       今日早餐:料多多鸡蛋饼(土豆丝,青菜,培根片,豆瓣儿酱)(儿童版:土豆丝,青菜生菜,番茄酱),小米藜麦稀饭(为痛风患者准备)

2018-01-29