果儿们 做过 菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙 一个方子做了三遍 一直不能理解为什么可以放十三克泡打粉而且尝不出泡打粉的味道 以前做斯康饼 不到两百克面粉 放了有四克泡打粉 那个味道就已经出来了 大神们能不能说说原理。前两次都因为克制泡打粉的量 所以失败了 最后第三个 终于狠心放了十克 实在下不去手放十三克 老师原谅 最后终于成了 放凉后很好吃 学习了 谢谢老师的方子。 2018-01-29