晚餐•2018年1月29日

#晚餐•2018年1月29日#喜饼心得：根据作者文岚乳山喜饼的方子少做改动。三个鸡蛋液165克左右，白糖  70克   花生油50克，中筋面粉360克  耐高糖发酵粉  5克    预热烤箱时我还改为上管打开。上管90℃，下管200℃。温度计显示180℃时，放入整好型的喜饼胚子，稍停温度计显示降到140℃，15分钟左右烤第二面，总计大约烤23分钟。

2018-01-29