午餐•2018年1月30日

日式樱花鱼松蛋糕卷
一直想做一款咸味的蛋糕卷 毕竟现在亚健康的人越来越多 健康无糖更被需要 想了很久 做了这样的搭配
小牛奶问我这是三鲜蛋糕么
哈哈 可能是的

用木糖醇代替白砂糖
金枪鱼 肉松 代替了淡奶油加馅
低粉中加了一些紫薯粉
表面用了日式寿司会用到的海鲜味道的樱花粉 也就是鱼松
用杏仁碎开心果来代替水果巧克力等装饰
甜甜咸咸的口感 还带有海鲜味道
这样一款蛋糕卷
血糖不稳定的朋友来一块也是可以的
#午餐•2018年1月30日#

2018-01-30