晚餐•2018年1月30日

#晚餐•2018年1月30日#南乳焖猪
材料:
1:猪手半只(约750g)
2:姜1片、八角2个、蒜头2辨(挆碎)、南乳1    块，南乳水2汤勺、老抽1汤勺、生抽2汤勺、冰糖1小块、叉烧酱2汤勺(所有调料放小碗里搅拌均匀待用)
做法:
1:猪手剁小块，飞水过冷河，稍晾干水份
2:热锅下油，放入姜片脚手翻炒2分钟，倒入所有的调料及2碗开水，大火烧开转小火焖至肉软(约一个小时)，最后大火收汁即可。

2018-01-30