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堂妈教你做甜甜圈

全蛋液打发下次记得拿常温鸡蛋,打了好久。
量多了一些,还剩了点放到棒棒糖模具里了,烤了6个。甜甜圈烤完后才烤的,15分钟
烤箱温度太高,已经最低了,差点烤焦,后来还加了锡纸,29分钟赶紧取出来了,下次20分钟就够了。
尝了下原味的,还可以呢,比较脆,还好没焦。
装饰才是累人,冬天巧克力凝固的很快,要不停放热水里加热。还是黑色巧克力最好弄,白色的确实不好融合,下次加点黄油,粉色的浓度不高,需要多涂几次。

2018-01-31