杏仁贝果

对贝果应该是有奇怪的执念了吧……这个点刚出炉就空口啃掉一个  没有放坚果，15g杏仁粉，味道跟原味几乎没区别。这次试了下不同的整形方式，效果差不多，煮糖水之前是用微微沸腾的方式这次用了完全沸腾感觉皮会更结实。水量减了5g，导致手揉好痛苦。烤完接口有几只还是开裂了，什么时候才能做出完美的贝果哦…… #早餐•2018年2月1日#

2018-02-01